こんばんは!
今日はサラダうどんと鯖缶を使った味噌汁でした!
鯖缶を使った味噌汁なんですが、
僕の地元、長野県で作られてるみたいです!!
よくおばあちゃんが作ってくれましたね~
本来は根曲がり竹という細いたけのこも入れるんですが、
もうたけのこのシーズン過ぎちゃったので代わりにしめじを使いました!
作り方は簡単です!
出汁に具材と鯖の味噌煮缶をそのまま入れ、味噌を溶くだけでできます!
鯖の味噌煮のうまみがあるのですごくおいしいですよ~
ぜひお試しください!!
サラダうどんは例の胡麻ドレッシングのやつです~!
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