こんばんは！ またまた新潟のおすすめスポット紹介です！ 今日行ったのは『ピア万代』 新潟市万代にある、いろんな食べ物が集まってるところです。 鮮魚センターや肉屋さん、お寿司、ラーメン、カフェにイタリアン、 いろいろあります！！ 予約制みたいです…
こんばんは！ 今日はたらのポン酢バターソテーにしました！ 下味を付けたたらに小麦粉をまぶし、 オリーブオイルでエリンギと共に焼いたら余分な油をとって ポン酢とバターで絡め、完成です！意外と簡単！うまいです！ 今日は家族で新潟の小千谷市という所に…
こんばんは！ 今日はサラダうどんと鯖缶を使った味噌汁でした！ 鯖缶を使った味噌汁なんですが、 僕の地元、長野県で作られてるみたいです！！ よくおばあちゃんが作ってくれましたね～ 本来は根曲がり竹という細いたけのこも入れるんですが、 もうたけのこ…
こんばんは！ 今日のご飯は鶏むね肉を使ってトリチリ 前にも作ったような気がするけど前回はもも肉だったような、、、 鶏肉を醤油酒塩で漬けたら、片栗粉をまぶして揚げました。 玉ねぎとピーマンもさっと揚げて、チリソースに絡めて完成！！ 鶏むね肉だけど…
こんにちは！ 今日のお昼ご飯。 めんつゆの水割にすりごまとごま油、刻んだ葱と大葉。 うまいいいいいいいい。
こんばんは！ 今日はままご飯！！ うな重ならぬさんま重ですね！！ 見た目はほぼうな重。うまい。ご飯がすすむ。 奥に見えるのは高野豆腐とピリ辛きゅうりです！ 高野豆腐をはじめて食べたんですが、うまいですねー これだけでもごはん食べれます！！ 相変わ…
こんにちは！ 今回は Do It Yourself そう！ DIYをしてみました！ 太郎丸のえほんやおもちゃの収納が何もなかったので おもちゃ箱とえほんラックを兼ね備えた収納を作ることに。 まずは買い出し！ 近所のホームセンターで木材を買い、カットもして貰いました…
おはようございます！ 昨日の晩ごはんです！ 僕の家に代々伝わる秘伝の餃子レシピです！！ 僕の親戚が集まった時は３０％くらいの確率で餃子を作って食べるんですが、 これがおいしくて、みんな大好きなんです。 僕の親戚はすごく仲が良くて、家もそこそこ近…
こんにちは！ あっついですね～～～～ 新潟はここ最近すごくいい天気です！！ 曇りが多い新潟でこの晴天続きは珍しい！ 今年の夏は暑くなりそうな予感！！ 嬉しいけど小さい子供がいる身としては少し心配。 海なし県で育った僕は新潟の海が三度の飯の次くら…
こんばんは！ 大葉の種を撒いて約1週間。 一つしか発芽してなかったのですが、、、 ついに！！ 出たぁぁぁぁ！！！！！ もうだめかと思ったよ～ うれしい。よかった。 見づらいかもしれませんが新たに５箇所発芽してくれました！！ 大葉は日陰で育てるほうが…
こんばんは！ 今日の晩ごはんは和風パスタです。 冷蔵庫を見たらきのこしかなかったので簡単に出来る和風パスタに！ 【材料】２人前 パスタ ２００g にんにくスライス ２片 お好きなきのこ 好きなだけ 玉ねぎ １/２個 ベーコン ３枚 塩胡椒 適量 めんつゆ 適…
こんばんは！ 今日のご飯は三色丼。 多分ほんとは鶏ひき肉を使うのですが、今回は冷凍庫にあった豚ひき肉で。 炒めたひき肉に醤油、砂糖、酒、おろし生姜で味付けしました！ ほうれん草はシンプルに炒めて塩胡椒です。 炒り卵もシンプルに塩と醤油で味付けし…
こんにちは！ 今日は家族３人で近所の公園にお出かけ！ ずっと家にこもってるのは良くないですね、、 気持ちが暗くなってしまいます。 気分転換をしなくてはと思い、人の少なそうな公園で ピクニック？って言うんですかね？ 木陰にレジャーシートを敷き、お…
こんばんは！ 今日はですねー 初めてのそば作りに挑戦してみました！ 夏といえばそばが食べたくなりますよね！ おそらくこのブログをやってなければ一生作ってなかったと思います。 作る機会を与えてもらった事に感謝です。 おそばの種類で十割そばって聞い…
こんばんは！ 今日はままからのリクエスト、『チキン南蛮』 おいしいやつですね～！ 僕は揚げ物は嫌いなので（油しまうのがめんどい） めんどくさいことはやらずに簡単に出来る方法を見つけるのが僕の生き方です。 でもこの「めんどくさい」っていう感情は、…
こんにちは！ 今日のお昼は何もなかったのでチャーハンに！！ 具はシンプルにネギと冷蔵庫にあったエリンギのみ。 味付けは創味シャンタンを使った手抜きチャーハン。 これさえあればほぼ味が決まるのでおすすめです！ 個人的にはチャーハンはごま油で作ると…
こんばんは！ 今日はちょっと仕事があったので、ままがごはんを作ってくれました！ 健康的ですね～！ ぱぱはカロリー担当、ままは健康担当って感じですｗ 実はまま、今は育休中ですが給食センターで働いてるので こういった健康的な料理が得意なんですねー！…
こんばんは！ 先日種を撒いた大葉と小松菜がついに発芽しました！！ なんだかうれしいものですね！ 子供が増えたような気がします。食べますが。 これは小松菜ですねー たくさん出できました！ そのうち間引きをしないといけないみたいです。 こちらは大葉で…
aoootan.hatenablog.com こんばんは！ 今日の晩ごはんは 鯖の味噌煮、わかめと卵の味噌汁、小松菜のおひたし、サラダ。 いつになく質素。 月末ということで食費の目標金額を超えてしまっていたので 極力家にある物で済ませる精神です。 ということで冷凍庫に…
こんにちは！ 太郎丸くんが５か月に突入しました！！祝！ 早いものですね～ いろいろ調べた結果、離乳食を始めるタイミングってのは 大人がごはん食べてるときに一緒にパクパクしてたり、 支えられればお座りできるとか、スプーンを嫌がらないなど 条件があ…
こんばんは！ 急にエスニックなご飯を作りたくなりました。 ガパオライスって作ったことないなーと思い、作ることにしました。 そもそもガパオライスってなんですかね？ ガパオライスとは、、、 タイの家庭料理らしいですね。 日本で言うカレーくらい一般的…
こんばんは！ 今日の晩ごはんは『グリーンカレー』です！！ あんまり食卓に並ぶことはないのでしょうか？ 食べたことない人も多いかもしれませんが、これめっちゃうまいです！ 家庭で作られるカレーとはまた違ったおいしさです。 作り方も謎に包まれてるかも…
こんばんは！ 今日の晩ごはんは鮭とじゃが芋のグラタンにしましたー。 ままが買ってきた鮭と、 じゃが芋が床に転がってたので消費せねばと思いグラタンに。 たまにグラタン食べたくなるのは僕だけなのでしょうか！おいしいですよね～ 鮭といえば、 なぜか『…
こんばんは！ 今日から家庭菜園をはじめることにしました。 最近はほとんど家にいて毎日が平凡すぎるので、 楽しみが増えたらいいなと思い始めてみました！ とはいっても全くの素人なので、何が必要なのかもわからないので ホームセンターのおじさんに教えて…
こんばんは！ 今日はいろいろと忙しかったのでお昼ご飯は手抜き。 職場の後輩のおすすめのカップラーメン。 マルちゃん正麺の汁なし担々麺！ ２００円くらい。高級品や～ 辛そう。。。 うまい！ 山椒が効いてます。しびれる～。 山椒は苦手なんですが、これ…
こんばんは！ 豆乳が余っちゃって困ったことありませんか？ 僕はしょっちゅうあるんですよー。 料理に豆乳を使いたくて買うんですが、 豆乳って１リットルの物しか売ってないんですよねー。 小っちゃいパックの物だと高くつくし。 この前ラーメン作った時に…
こんばんは！ 今日は男飯っぽく麻婆豆腐です。 たまーに辛いの食べたくなるんですよね～ 『四川風』ってのは中国四川省の料理で、山椒や豆板醤を使って、 爽やかでしびれるような辛さが特徴みたいですね！ 辛そうですね～～～～～ 作っていきましょう！ 【材…
こんにちは！ ついに、ついにやってきました。 離乳食～～～！ ってもまだあと少し先なんですけどね！ やっとブログのタイトルに近づけそうです(笑) いやー、早いもんですね。子供の成長って。 あっという間に５か月です！ 何事もなく順調に育ってくれてる太…
こんばんは！ 今日はおやつの紹介です！！ 最近、我が家では毎日おやつを食べるという悪習が根付いております。 これだよ、これ。太る原因。 そんなことより！今日のおやつはこちら！！ みんな大好きわらび餅！！ 作っていく！！ 【材料】２人前 ・わらび餅…
こんばんは！ ラーメンが食べたい！！ ※ダイエット中です そんな時、ありますよね！ 自粛モードの今、ラーメン屋さん行くのもなんだか勇気がいります。。。 しかもわが家にはまだ一人で座ることもできない可愛い可愛い息子もいるし！ 作るしかないなこりゃ！…
