【ほんとに簡単】グリーンカレー
こんばんは！
今日の晩ごはんは『グリーンカレー』です！！
あんまり食卓に並ぶことはないのでしょうか？
食べたことない人も多いかもしれませんが、これめっちゃうまいです！
家庭で作られるカレーとはまた違ったおいしさです。
作り方も謎に包まれてるかもしれませんが、じつは超簡単なんです！
市販のルーを使ったカレーよりも簡単だと思いますよ！！
この記事を見た方には是非試してほしいです！
必要なものはこれ！
スーパーに売ってるグリーンカレーペーストとココナッツミルクです。
これさえあれば作れちゃいます！
しかも安い！２つ合わせて４００円くらいでした！
【材料】４人前
- グリーンカレーペースト １パック（５０g）
- ココナッツミルク ４００g
- 鶏もも肉 ３００g
- 玉ねぎ １/２個
- パプリカ黄 １/２個
- ピーマン １個
- しめじ １/２個
- 鶏ガラスープ ２００cc
- 砂糖 大さじ１
- ナンプラー 大さじ２
- サラダ油 適量
【作り方】
フライパンにサラダ油をしき、グリーンカレーペーストを香りが出るまで炒めたら、
ココナッツミルクを半分入れます。ぐつぐつさせたら
一口大に切った鶏肉とスライスした玉ねぎを炒めます！
大体火が通ったらしめじ、残りのココナッツミルク、鶏ガラスープを入れ煮込みます！
パプリカとピーマンを入れ、ナンプラーと砂糖で味を調えたら完成です！！
簡単！！しかも時間もかかりません！１時間もかからないです！
めっちゃおいしいですよー！
具材も今回はきのことパプリカピーマンにしましたが、なんでもおｋですよ！
今の時期だとたけのことかおいしそうですね！
きのこもなんでもいけると思いますし、
夏になったらナスやズッキーニ、アスパラとか入れてもぜったいうまい！
考えてたら作りたくなってきました。夏にまた作ろ。
ちょっといつものごはんに飽きちゃった人や
難しそうな料理で見栄を張りたい人は是非作ってみてください！笑
何よりも、おいしいです！
今日も読んでくださりありがとうございます！
また見に来てください！
