【黒糖ってうまい】みんな大好きわらび餅

こんばんは！

今日はおやつの紹介です！！

最近、我が家では毎日おやつを食べるという悪習が根付いております。

これだよ、これ。太る原因。

そんなことより！今日のおやつはこちら！！

みんな大好きわらび餅！！

作っていく！！

【材料】２人前

・わらび餅粉　　１００g

・黒糖　　　　　１００g　グラニュー糖に変えても大丈夫です！

・水　　　　　　４００㏄

まぶすきな粉

・きな粉　　　　大さじ４

・グラニュー糖　大さじ２

黒蜜

・黒糖　　　　　５０g

・水　　　　　　５０g

 

【作り方】

わらび餅粉と黒糖、水を鍋またはフライパンに入れます！

中火～弱火で温めます！常にかき混ぜるようにしましょう！！

だんだんと固まりができてくるので底からすくい上げるように混ぜていきます。

まぜに混ぜてると全体的に透明感が出てくるので、火を止めお皿かバットに流します

氷水や流水で冷やします！キンキンに冷やしすぎると固くなるので、

僕的には冷蔵庫には入れず、その日中に食べきれる量を作ることをおすすめします！

今回作った量は、２人で食べるにはちょっと多いかもしれません。

僕ら夫婦にとってはちょうどいいです(笑)

はい！

冷えて固まったら、まな板に取り出します！

きな粉とグラニュー糖をまぜておいて、そこに切ったわらび餅を入れていきます！

これでわらび餅は完成！！

黒蜜はめっちゃ簡単です！

水と黒糖を煮詰めて完成です！！

軽くとろみがついたらおｋです！冷えるとさらにとろみます！

盛り付け！！

うまそうですね～

黒蜜をかけて食べましょー！！

柔らかくておいしい！！ダイエットは明日からがんばろ。

閲覧ありがとうございました！！また見に来てください！

では！！